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Große Weine werden nicht im Keller gemacht, sie wachsen im Weinberg !

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Die roten Bundsandsteinböden und das ausgesprochen milde Klima bieten unseren Reben optimale Wachstums- und Reifebedingungen. Aber um bestmögliche Trauben zu gewinnen, müssen die Reben sehr aufwendig gepflegt werden. Naturgemäße, umweltbewusste Bewirtschaftung der Weinberge, sorgfältiger Rebschnitt, intensive Laubarbeiten, reduzierte Traubenerträge und selektive Handlese schaffen die Grundlage für außergewöhnliche Weinqualitäten.